Indonesia merupakan negara yang beraneka ragam, baik dari segi budaya, adat istiadat maupun makanan. Salah satu kategori makanan yang banyak diminati makanan yang dibakar, sate merupakan olahan daging yang terbuat dari berbagai jenis daging. Proses pembakaran sate dari mentah hingga matang cukup lama, yaitu sekitar 7-13 menit untuk sekali panggang berjumlah 10-30 tusuk sate. Penelitian ini bert…